Batır, Bilgi Üniversitesi’nde Peynir Helvasını Tanıttı

İlçemizin tek coğrafi işareti alan ‘Gelibolu Peynir Helvası’nın işletmecisi aynı zamanda Belediye Başkan Yardımcısı Süleyman Burak Batır, Bilgi Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nün “Geleneksel Türk Tatlıları” dersinin konuğu oldu.

Zaferler Peynir Helvası işletmecisi Süleyman Burak Batır, birçok farklı milletten öğrencinin bulunduğu derste, Gelibolu Peynir Helvası’nın tarihi, içeriği, yapım tekniği ve coğrafi işaret sürecini paylaştı. ‘Geleneksel Türk Tatlıları’ dersine konuk olan Batır, “Gelibolu Peynir Helvası’nın tanıtımı adına yaptığımız bu ders için bizleri ağırlayan Bölüm Başkanı Sayın Dr. Öğretim Üyesi Fikret Soner, Dr. Öğretim Üyesi Efe Kaan Ulu, Öğretim Görevlisi Ece Şener ve Öğretim Görevlisi Galip Tunca Arkan’a teşekkür ediyoruz” dedi.

Haber: Hilal GEZER